الشوق اليتيم
30-06-2008, 04:37 AM
.
.
شـــــاورما بخبز التورتيلا
http://up101.arabsh.com/my/906b86f.bmp (http://up101.arabsh.com)
مقادير خبز التورتيلا :
http://up101.arabsh.com/my/ea2709d.bmp (http://up101.arabsh.com)
3 اكواب دقيق - 2/1 م ص خميره - م ك سكر - 2/1 م ص ملح - بيضة - كوب وربع موية ,,
نخلط المقادير الجافه سوا
ولما نعجنها راح تصير رخوة وتتلصق
http://up101.arabsh.com/my/c07fa46.bmp (http://up101.arabsh.com)
{ نتركها تخمر نص ساعه }
بهالوقت نسلق صدور الدجاج بـ ملح و اعواد دارسين
http://up101.arabsh.com/my/1c2c9c3.bmp (http://up101.arabsh.com)
بعد ما يستوي الدجاج نفتته شرايح ونحطه بصينية
عالوجه نحط شرايح بصل ابيض - عالاطراف شرايح طماطم
http://up101.arabsh.com/my/cf52bb5.bmp (http://up101.arabsh.com)
نجهز الخلطه اللي راح نتبل الدجاج فيها
http://up101.arabsh.com/my/7e8ea9b.bmp (http://up101.arabsh.com)
بالخلاط :- "كوب لبن - ملعقة بهارات مشكله - شوي ملح - بابريكا - فنجان خل - فنجان زيت عادي اوب زيتون- شرايح بصل ابيض "
http://up101.arabsh.com/my/b594939.bmp (http://up101.arabsh.com)
نصبها فوق الدجاج وندخله الفرن على نار من تحت الين ما تنشف مويته
بعدها نقلب النار من فوق عشان يتحمر الوجه
وهذا شكل الدجاج بعد ما خلص ,,
http://up101.arabsh.com/my/cd46735.bmp (http://up101.arabsh.com)
نبدا نفرد عجينتنا
نكورها كور صغيره ونفردها فرد رقيق مره
http://up101.arabsh.com/my/d8f6bf7.bmp (http://up101.arabsh.com)
نحمي التيفال عالنار ونرشها بالفرشه بـ زيت شوي مره بس مسحه
الخبز على طول بثانية راح يستوي اقلبوه عالوجه الثاني
لا تتركونه يتحمص ويصير بني لانه بيصير يابس
اول ما يبدا يتماسك ويصوفر خلاص شيلوه على طول عشان يصير لين
http://up101.arabsh.com/my/1f3eea3.bmp (http://up101.arabsh.com)
على طول نحط الخبزة بكيس نايلون عشان تبقى لينه ,,
http://up101.arabsh.com/my/b00b412.bmp (http://up101.arabsh.com)
خلصنا الخبز والدجاج صار جاهز
نبدا نحشي الشاورمات
طبعا الحشوة اختياريه زي ماتحبون ..
بطاطس مقلي - فلفل بارد - طماطم - بصل ابيض - بقدونس مفروم - الطماطم المشوي مع الدجاج - سماق
http://up101.arabsh.com/my/dd985fc.bmp (http://up101.arabsh.com)
وكذا طريقة لفهم
http://up101.arabsh.com/my/3e9a836.bmp (http://up101.arabsh.com)
ومن تحت نلفهم بورق زبده أ ورق قصدير ,,
http://up101.arabsh.com/my/f0ecf99.bmp (http://up101.arabsh.com)
وصحهـ وهنــآ ع قلوبكــم :s9:
ملتوشهـ من عند الجيرآن :s122:
.
.
.
شـــــاورما بخبز التورتيلا
http://up101.arabsh.com/my/906b86f.bmp (http://up101.arabsh.com)
مقادير خبز التورتيلا :
http://up101.arabsh.com/my/ea2709d.bmp (http://up101.arabsh.com)
3 اكواب دقيق - 2/1 م ص خميره - م ك سكر - 2/1 م ص ملح - بيضة - كوب وربع موية ,,
نخلط المقادير الجافه سوا
ولما نعجنها راح تصير رخوة وتتلصق
http://up101.arabsh.com/my/c07fa46.bmp (http://up101.arabsh.com)
{ نتركها تخمر نص ساعه }
بهالوقت نسلق صدور الدجاج بـ ملح و اعواد دارسين
http://up101.arabsh.com/my/1c2c9c3.bmp (http://up101.arabsh.com)
بعد ما يستوي الدجاج نفتته شرايح ونحطه بصينية
عالوجه نحط شرايح بصل ابيض - عالاطراف شرايح طماطم
http://up101.arabsh.com/my/cf52bb5.bmp (http://up101.arabsh.com)
نجهز الخلطه اللي راح نتبل الدجاج فيها
http://up101.arabsh.com/my/7e8ea9b.bmp (http://up101.arabsh.com)
بالخلاط :- "كوب لبن - ملعقة بهارات مشكله - شوي ملح - بابريكا - فنجان خل - فنجان زيت عادي اوب زيتون- شرايح بصل ابيض "
http://up101.arabsh.com/my/b594939.bmp (http://up101.arabsh.com)
نصبها فوق الدجاج وندخله الفرن على نار من تحت الين ما تنشف مويته
بعدها نقلب النار من فوق عشان يتحمر الوجه
وهذا شكل الدجاج بعد ما خلص ,,
http://up101.arabsh.com/my/cd46735.bmp (http://up101.arabsh.com)
نبدا نفرد عجينتنا
نكورها كور صغيره ونفردها فرد رقيق مره
http://up101.arabsh.com/my/d8f6bf7.bmp (http://up101.arabsh.com)
نحمي التيفال عالنار ونرشها بالفرشه بـ زيت شوي مره بس مسحه
الخبز على طول بثانية راح يستوي اقلبوه عالوجه الثاني
لا تتركونه يتحمص ويصير بني لانه بيصير يابس
اول ما يبدا يتماسك ويصوفر خلاص شيلوه على طول عشان يصير لين
http://up101.arabsh.com/my/1f3eea3.bmp (http://up101.arabsh.com)
على طول نحط الخبزة بكيس نايلون عشان تبقى لينه ,,
http://up101.arabsh.com/my/b00b412.bmp (http://up101.arabsh.com)
خلصنا الخبز والدجاج صار جاهز
نبدا نحشي الشاورمات
طبعا الحشوة اختياريه زي ماتحبون ..
بطاطس مقلي - فلفل بارد - طماطم - بصل ابيض - بقدونس مفروم - الطماطم المشوي مع الدجاج - سماق
http://up101.arabsh.com/my/dd985fc.bmp (http://up101.arabsh.com)
وكذا طريقة لفهم
http://up101.arabsh.com/my/3e9a836.bmp (http://up101.arabsh.com)
ومن تحت نلفهم بورق زبده أ ورق قصدير ,,
http://up101.arabsh.com/my/f0ecf99.bmp (http://up101.arabsh.com)
وصحهـ وهنــآ ع قلوبكــم :s9:
ملتوشهـ من عند الجيرآن :s122:
.
.