Do0ody }...!
29-04-2008, 07:22 PM
Center]السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
اشحالكم خواتي
بكتب لكم طريقة السمبوسة البحرينية بالمكسرات وجربوها وان شاء الله ما بتندمون
المقادير:
نصف كوب لوز
نصف كوب فستق
نصف كوب جوز
ربع كوب جوز الهند
ملعقة صغيرة ماء ورد الربيع
سكر ناعم على حسب الحاجه مثلا 2ونصف فنجان أو أكثر
ملعقة صغيرة قرفه ناعمة مرررررره
ملعقة صغيرة هيل ناعم مررررره
نصف علبة قيمر عل حسب
عجينه السمبوسه الجاهزة
الطريقة:
تطحن المكسرات وتكون نصف مطحووونه مش كامل وتخلط كل المقادير مع بعض ويكون الخليط متجانس ثم يوضع عل عجينة السمبوسه وتقطع العجينه السمبوسه نصفها بحيث تكون السمبوسه بحجم صغير ثم توضع الخلطة عليها وتلف نفس لفة السمبوسه ثم نغلقها بطحين
+ماء بحيث لا تفتح عند القلي واخيرا تحمر بالزيت
واخيرا تغمس بالشيره وهي الماء +السكر+المارورد+الزعفران
وتزين بالفستق الناعم.........
بالهناء والعافيه
اشحالكم خواتي
بكتب لكم طريقة السمبوسة البحرينية بالمكسرات وجربوها وان شاء الله ما بتندمون
المقادير:
نصف كوب لوز
نصف كوب فستق
نصف كوب جوز
ربع كوب جوز الهند
ملعقة صغيرة ماء ورد الربيع
سكر ناعم على حسب الحاجه مثلا 2ونصف فنجان أو أكثر
ملعقة صغيرة قرفه ناعمة مرررررره
ملعقة صغيرة هيل ناعم مررررره
نصف علبة قيمر عل حسب
عجينه السمبوسه الجاهزة
الطريقة:
تطحن المكسرات وتكون نصف مطحووونه مش كامل وتخلط كل المقادير مع بعض ويكون الخليط متجانس ثم يوضع عل عجينة السمبوسه وتقطع العجينه السمبوسه نصفها بحيث تكون السمبوسه بحجم صغير ثم توضع الخلطة عليها وتلف نفس لفة السمبوسه ثم نغلقها بطحين
+ماء بحيث لا تفتح عند القلي واخيرا تحمر بالزيت
واخيرا تغمس بالشيره وهي الماء +السكر+المارورد+الزعفران
وتزين بالفستق الناعم.........
بالهناء والعافيه