البيتزا المكسيكية

[3ziz]

السلام عليكم ..

اخباركم ؟

وش فيكم بتطلعون والله تتعشون عندي اليوم:s1:

عاد انا حالف تدخلون وش دعوة اقلطو على قلة الكلافة..

حياكم والله الساعة المباركة<< متحمس واحد..

جد وقسم بالله قلت مانيب جايع الحين خلني اشهيم<<غطى على نذاله2030:s19:

http://iraq8.com/up/uploads/a15ffca9b5.jpg

المقادير:

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الحشوة:

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)



الطريقة :

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

وبالعافيه على قلوبكم:s137:

[الشوق اليتيم]

.
.


لا بآآآركـ الله بعدوينكـ يآنزيغهـ :s138:


وش خلآني أدخل هنــآ وأنا جوعــآنهـ :s28:


وقسمن شكلها إعدآآآآمي عــآد انا أقدر شي اسمهـ بيتزا :s150:



يسلم قلبكـ يآرب عالطريقهـ ’’


لاهنــــــــت


.
.

[ಌ اح ـلى قـمر ಌ]

امير يالدب فالح تشهينا فيك خير سولنا شي تعرفنا عجازين

بس البيتزا ياهي جنان وبالذات اذا جيعان وآآآو

والحين انا جيعانه < افهمها :tongue:

يالله الله يعنينا لازم نعرف دروب المطابخ راح الدلع :cool:

يسلمو امورنا على هالطبخه اللي تفتح الراس اجربها واخبرك شصار من حروق


××

قموره

[تَـآاجْ الحُـبّ ♥]..]

عاد انا ما احرص على البيتزاء مره

بس اذ شفت الجبن ودي ابلع اي بيتزاء قدامي حتى لو كانت صوره :s1:

والله جد شكلها رووعه مره

الف شكر لك

[آبًيِكُ بٌعٍيَوُبْكَ]

.

.

امير

احبك ياحلوووووو ماعليك منهم حط وسو الي تبي جعلك بقلبي :s9:

وربي بيتزا اعدام امس ماكلها ياابيض انت :s63:

يسلمو الايادي امير

.

.

[Tkrn]

نزيغه


الحين تاكدت انك عبد <<باللهي :s37:


ياخي انت نذل ...!!:s37:

والله بطني يسولف من الجووع :s37:


الله يعطيك العافيه


الف شكر

[m&m's]

هههههههههههههه
تاج ماكل الصوره مااشوف شي>>>:biggrin:أم الفقش :biggrin:
بدق عالمطعم جعتـ يالأبد>>> طلعتـ البنتـ تكرونيهـ:biggrin:

لاهنتـ تكـ تكـ

[كبرياء انثى]

:s139::s139::s139:


اليـــــــــــوم بس حسيت بمعاناتكم لما تدخلوووون هالقسم :s1:



عاااااااااااد انا كاله الا البيتــــــــزا ما اصبر عنها ابد ............. وهالصووورة شكلهاااا مو يشهي الا ودكـ تأكلها الحين ^_^



وخلاااااااااص اليووووم ابتعشى بيتـــــــــزا واللي يبي بطلب له معي الا اموووووووور ^_*



تسلم فديتـــــــــكـ ....!


عوااااافي ..

.

.

.

["..wALiD.."]

.
.

.

يبغى من يجلدك صـدق ..
بس آشوى آني آرد وانآ آكل ..
يد آكل بهآ .. واليد آلثأنيه ارد بهآ .
.

وش هألبيزا المكسيكسيـه ..

جحدوآ آلطليآن فيهآ :biggrin:.. !

[لحظة فرح]

.

.


شكل الجبن وهو ذااايب يدوووخ..:s5:

حرام عليكـ يالعصل..

صح اني متعشيهـ..

بس اخفف هالفترهـ ومااكل كثير ولا حلويات..
وانت مستقعد..

بأروح اشرب لي عصير العب على نفسي فيهـ شوي..:s37:



ولايهمونكـ..
كل ابو دايم خلكـ نذل..
ترا النذالهـ حلوهـ :s22:
.

.

[ll 3body ll]

آمير حآول آنك مآتجي قدآمي لمدة


24 سآعه على بآل مآتروح حرتي


فيك من هالموضوع:biggrin:


مآننحرم هالطله وهالذوق يآحيي ..

[║ ĦάฬάẃЎ ║]

ياااوك والله انها تشهي ..

هذا وانا شبعاان..

الظاهر لو اني جوعان كان دخلت عليكم هنا..

لاهنت ياعسل ..

الف شكر لكـ ..

[تمرد أنثى]

يالبيه يالبيتزا..



شكلها وااااوو
وتشهي بعد..




تسلم نزيغه..
ولايحرمنا.

[lk wa7dk]

نزوووغهـ،،


يالبى قليبكـ،،


يشهي مرره شكلهاـ،،

يعطيك الف عافيهـ،،

وعقبال ماتصير ربه بيت هاااعـ،،

[عسولة2030]

{..بيتزآء مرهـ وحدهـ يالظاآلم :s4:

اشوى إني قآعده آكل الحين وإلا كان ندمت إنك نزلت موضووع :s19:



تسلم ديآتكـ يآنزيغتناآ ع اطلق كيكهـ مكسيكيهـ << قروويهـ :s1:

وقسم القسمآآت سنع السنعيين الكويسييين :s121:

<< احلفي هع هع


ماننحرمشي منكــــ ياحـــــءء..}

[ShoQ al3yon]

http://www.smooal-7oob.com/up/smoo1/smoo_Z4Qob1QiHK.gif



.

وش هذا :s139:
قسم آني جوعانه آجوع شئ :s4:

شهيتني فيه يآدوووب :mad:

> لا يكثر تكفين ..

تسلم آمير
ولا عدمناك يارب


\
/

[Tropicana |~]

.
.



http://www.up.5alid.com/up/uploads/c7111e9b27.gif (http://www.up.5alid.com/up)


دوووب

عنجد تشهي

يسلمو اموور


http://www.smooal-7oob.com/up/smoo1/smoo_Sja3yKviy8.gif


.
.

[بسمــة تحدي]

نزوغهـ

:s5:

اللهـ يقلع آبليسك

وربي عورني بطني قآم يطلع آصوآتــ

:s4:

آشتهيتــ بيتزآ

.
.

يسلم قلبك يآلغلآ

عـ آلطريقهـ
.
.

لاعدمتك

:s53:

[Do0ody }...!]

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/18631.imgcache