المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : :: ـآلمشـآوي بالصــور ::


ShoQ al3yon
21-02-2008, 06:56 PM
\
/





http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif كباب الدجاج http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif

http://www.600kb.com/uploads/8b6a5df6f4.jpg

:: المقادير ::

ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود


:: الطريــقهـ ::

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.


.

[ يتبـــع ]

http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif





\
/

ShoQ al3yon
21-02-2008, 06:58 PM
\
/





http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif أضلاع ضأن معسله http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif

http://www.600kb.com/uploads/0527b67210.jpg

:: المقادير ::

شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود


:: الطريــقهـ ::

تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما
اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة
اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب
وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم


.

[ يتبـــع ]

http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif





\
/

ShoQ al3yon
21-02-2008, 06:59 PM
\
/





http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif قطع اللحم المشوي
الكباب
http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif

http://www.600kb.com/uploads/482a68525a.jpg

:: المقادير ::

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار


:: الطريــقهـ ::

قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة


.

[ يتبـــع ]

http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif





\
/

ShoQ al3yon
21-02-2008, 07:01 PM
\
/





http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif اسياخ الدجاج بالليمون http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif

http://www.600kb.com/uploads/ec9b0401a0.jpg

:: المقادير ::

4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض


:: الطريــقهـ ::


قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية

.

[ يتبـــع ]

http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif





\
/

ShoQ al3yon
21-02-2008, 07:03 PM
\
/





http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif اجنحة الدجاج والذرة
http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif

http://www.600kb.com/uploads/cbfa4cf5a7.jpg

:: المقادير ::


3 ذرة كاملة
12 من اجنحة الدجاج
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
5 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق صغار من زيت الذرة
1 ملعقة كبيرة سكر بني

:: الطريــقهـ ::


قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة
ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية


.

[ يتبـــع ]

http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif





\
/

ShoQ al3yon
21-02-2008, 07:04 PM
\
/





http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif

http://www.600kb.com/uploads/c7a916d1a2.jpg

:: المقادير ::

4 صدور من الدجاج المخلي من العظم
1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة
2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة
بشر وعصير ليمونة
بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)
بشر وعصير برتقالة
1 سن من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون



:: الطريــقهـ ::

تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة
وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم
وصحتين وعافية


.

[ م / ن :smile: ]

http://up102.arabsh.com/my/4cc3d15.gif





\
/

لملم جروحك
21-02-2008, 07:18 PM
قٌٍصٍْمًآ جًِْعًٍتُِِّْ :s1:

آنْآ مًنْ شًِْفْتُِِّْ آلآضًٍلآعًٍ صٍْآرٌٍ وٍدًٍيَ آعًٍرٌٍشًِْ عًٍظْآمًـِِّهٍَ

^^^

^^

آبٌَِعًٍدًٍوٍهٍَ عًٍنْهٍَ صٍْآيَرٌٍ مًفْتُِِّْرٌٍسٌِِّ بٌَِعًٍدًٍ هٍَآلمًوٍضًٍوٍعًٍ :s1:

تُِِّْسٌِِّلمًيَنْ شًِْوٍقٌٍنْآ

بقايا عاشق
21-02-2008, 07:46 PM
تسلم انآملج حبوبه


وااااااااايد صعبه
صج كنت متوقع اسهل من جذي بوايد


:

ll 3body ll
21-02-2008, 07:58 PM
صدقيني مآتآثر فيني الصور:s12:


صرت عآرف دوآ هالقسم .. قبل مآدخل آملى بطني:s65:


تسلم يمينك شوشو ..


مجهود ولآ آحلى ..


الله يعآفيك ولآيحرمنآ منك يآرب ..

لحظة فرح
21-02-2008, 10:46 PM
.

.


ياويل قلبي..

مشكلهـ اللي يدخل هالقسم وهو جايع..

لازم نتبع طريقهـ عبودي ..


والا تصيرون تحطون مع كل موضوع عينات نذوقها..


مشكورهـ عالصور وعلى تجويعنا ياقلبي..

.

.

أسير عيونكـ
21-02-2008, 11:28 PM
الاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااه

شكلنا بنتعاقد معك ياشووووق على هالذووق بالاكل :s37:

دجاج بالليمون شكله خطير مره مره

بس اشوى اني توني متعشي والا كان طبيت عليكم مع اللاب توب :s37:

مشكوووره ياغاليه

║ ĦάฬάẃЎ ║
21-02-2008, 11:48 PM
الله يعطيك العافيـه ..

والله شكلها يشهي ..

الظاهر هالقسم ابهده ..

ولا بتبع طريقهـ عبودي ..

عقبال مانشوف التطبيق من يدينك

العنووود
22-02-2008, 12:46 AM
يعطيك الف عافية يالغلا

الشوق اليتيم
22-02-2008, 03:22 AM
.
.


أشــوى إني شبعانهـ والا كآن صآرت علوم :s1:


شكلها يمـــي يمـــي يشهي ^_^


يسلم قلبكـ شــوقي ,,


لاهنـــــــــــتِ


.
.

عسولة2030
22-02-2008, 09:27 AM
:s150:

بتعذبينا يالدوبـاآ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

مابي اشووف الصووووووووور << مسويه مغمضه عيونها جوعانه هع هع

وهـ بس فديتكـ ع هيك سنع :s9:

لعلني ماننحرم يااحـءء :s9: ,,

:s150:

3ziz
22-02-2008, 09:29 AM
ارحميني وربي مابعد افطرت ..

وربي شكلها مره يشهي..

فديت قلبك يابعدهم ع التشهيه..

تسلمين يالغلا..

تَـآاجْ الحُـبّ ♥]..
22-02-2008, 09:46 AM
من زمااان ما كلت مشوي

<<<< طقه الجوع الولد :s1:

اليوم لازم العشاء يكون شوي <<<< ردد يا لليل ما طولك :s1:

الف شكر لك

{ Dream }
22-02-2008, 12:15 PM
.

{ شوآقه }

تسلم يدينك وآلله
ويـآولي على آلمشـآوي بس بس بدون آضلآع ولحم هع

.

miss dala3
22-02-2008, 12:21 PM
اااه شهيتيني بس باكل سمك

يسلموو


باي

..عمر الالم ماينكتب بالقلم..
22-02-2008, 12:47 PM
هههههه
يسلمووو
وربي مافيه شي ماقطر
ههههههههههههه
ماننحرم من هالذووق ياااذووق
تقبلي مروري لاهنتي رورو

تمرد أنثى
22-02-2008, 04:35 PM
الاااااااااهـ


احلى شي كباب الدجااج..




تسلمين شوشو..


ولايحرمنا منك يارب..(:

ShoQ al3yon
22-02-2008, 04:36 PM
\
/




احلى نور فديتكم ..
والله لا يخلينا :)



\
/

توجي
23-02-2008, 02:17 PM
:s131: تسلم ايدينك


ومشكوره على المشاوي الي تخلي البطن خااااااااااااااااااوي:tongue:

!.[ لـبـيـه ].!
26-02-2008, 02:13 AM
.
.



روعه يالغلا

تسلمين

ღ ĢơǑǒήấŇ ღ
28-02-2008, 04:23 PM
يعطيك العااافيه

يسلمووووو يااعسل

تقبلي مروري

روووح